À  La Carte

Till vår meny använder vi det som säsongen har att erbjuda
och därför kommer den att varieras efter hand. 


Mellanrätter/ Snacks

Oliver

Marinerade i färska örter, vitlök och chili serveras med rostat levainbröd 

89 kr

Charkbräda

Utvalda hantverkscharkuterier serveras med oliver, levainbröd, aioli  

135kr

Tryffelchips

spröda potatischips, tryffelmajonäs, samt fint riven lagrad parmesanost

95 kr

Tomat och Burrata

marinerade sommartomater, krämig burrata samt rostat levainbröd 

125 kr

Räkor på spett
Eldade jätteräkor med gremolata, chiliaioli samt rostat levainbröd

135 kr

Huvudrätter 

ELDAD RYGGBIFF 

Hängmörad ryggbiff med tomatsallad, gremolata, Sauce Choron 

359 kr

RÅBIFF TARTAR

Handskuren oxe från trakten, chips av palsternacka och rödbeta, dijonaise, kapris, mikroskott

265 kr

HÖGREVSBURGARE 

Högrevsburgare 200g med cheddar, hickorymajonäs, cheddarost, picklad rödlök & pommes frites

Högrevsburgaren serveras medium om inget annat önskas

195 kr

ELDAD HÄLLEFLUNDRA

 Eldad hälleflundra med gräslök, forellrom, sandefjordssås & smörad färskpotatis

325 kr

MOULES FRITES 

Skånska blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, ramslök och persolja serveras med pommes frites och aioli 

225 kr

Desserter

CREMÈ BRULEÉ

Creme brulée med citronverbena och krusbär 

115 kr

TRYFFELKAKA 

kanderade nötter, salt kolasås samt vaniljglass 

105 kr

För barnen

Säg till oss så ordnar vi det barnen önskar från menyn i barn portion