À  La Carte

- Samtliga av våra A´La carté går även bra att få med sig hem -
Till vår meny använder vi det som säsongen har att erbjuda
och därför kommer den att varieras efter hand.
Under kvällar med speciella evenemang kan vi hålla en något reducerad meny. Uppge gärna på telefon om ni önskar äta något speciellt så kan köket säkert hjälpa till med det.  


Snacks

Jordnötter

Lättsaltade

25 kr

Rostade mandlar

25 kr

Hemgjort vitlöksbröd

Serveras med  aioli

45 kr

Charkbricka

Blandade hantverkscharkuterier serveras med blandade tillbehör 

125kr

Förätter

Gillad sparris

Örtemulsion, rostat brödcrunch, färska örter 

95kr

Halstrade pilgrimsmusslor

ramslök, späda skott, palsternacka 

95 kr

Löjromschips

friterade potatischips med löjrom, rödlök, dill, creme fraiche och citron 

95 kr

Våra Klassiker

Oxfilé Tornedous 

Rullad i örter och flamberad i cognac. Serveras med friterad lök, vattenkrasse, klyftpotatis, pepparsås och bearnaisesås 

235 kr

Plankstek ( Under högsäsong Maj-Augusti önskas förbokning )

Välj mellan närproducerad ryggbiff, fisk eller vegetarisk. Serveras med duchessepotatis, säsongens grönsaker samt en emulsion på färska örter  

199 kr

Husets schnitzel 

serveras med säsongens grönsaker, hemgjort kryddsmör samt rödvinssås och stekt potatis 

199 kr

Varmrätter 

säsongsanpassad meny

Vildsvinsfilé  

serveras med hemgjorda potatiskroketter, cognacssky, getost, syltad svamp och färska örter   

225 kr

Lammracks 

serveras med hemgjorda potatiskroketter, cognacssky och primörer

225kr

Moules frites 

Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök och persilja. Serveras med pommes frites och aioli  

199 kr

Råbiff tartar 

på vårt vis med lök, kapris, dijoncreme, äggula, friterad palsternacka samt späda skott

215 kr

Pasta 

Vi tillverkar all vår pasta på egen hand. 
På ekologiska ägg, ekologiskt durumvete och extra fin olivolja.

Pesto  

krämig pesto, hyvlad parmesan, zuccini, champinjoner och ruccola 

109 kr

Skaldjur

handskalade räkor och blåmusslor i tomatsås med chili, vitlök och persilja 

119 kr

Oxfilé 

med vitt vin, grädde, vitlök, champinjoner, basilika, parmesanost 

125 kr

Våra Burgare

Högrevsburgare

Serveras i briochebröd med sallad, rökt majonäs, bacon, cheddarost, picklad rödlök samt klyftpotatis och ramslöksaioli.

Högrevsburgaren serveras medium om inget annat önskas

185 kr

Portabelloburgare  

Serveras med tryffelmajo, sallad, getost, friterad lök, gurka, klyftpotatis och ramslöksaioli.

175 kr

Halloumiburgare

Serveras med tryffelmajonäs, sallad, picklad rödlök, gurka, klyftpotatis och ramslöksaioli

175 kr

Desserter

Sorbét

Smaken varierar efter säsong 

69 kr

Bruten pannacotta 

Med marängplattor, rostad havre och citronverbena 

79 kr

Barnmeny

Miniburgare 90 g

Med sallad, tomat, gurka, pommes frites och ketchup

69 kr

Barnpizza

Välj ifrån vår pizzameny (ej gourmet pizza)

69 kr

Chicken nuggets/ Kycklingsticks 

Hemgjorda panerade och friterade. Serveras med pommes frites och ketchup eller annan dipp 

74 kr

Övrig mat för avhämtning 

Kebabtallrik 

med blandade grönsaker, pommes frites samt valfri sås 

95 kr

Kebabrulle

i hembakat bröd med blandade grönsaker och valfri sås 

85 kr

Falaffelrulle 

I hembakat bröd med blandade grönsaker samt valfri sås 

85 kr

Räksallad 

med blandade grönsaker, valfri sås och hembakat bröd

85 kr

Nachostallrik 

med tacofärs, smält ost, grönsaker, salsa, tacochips, creme fraiche  

125 kr

Kycklingsallad 

med sallad, tomat, gurka, kalamataoliver, rödlök och parmesancreme

85 kr