À La Carte
Till vår meny använder vi det som säsongen har att erbjudaoch därför kommer den att varieras efter hand.
Mellanrätter/ Snacks
Oliver
Marinerade i färska örter, vitlök och chili serveras med rostat levainbröd
89 kr
Charkbräda
Utvalda hantverkscharkuterier serveras med oliver, levainbröd, aioli
135kr
Tryffelchips
spröda potatischips, tryffelmajonäs, samt fint riven lagrad parmesanost
95 kr
Tomat och Burrata
marinerade sommartomater, krämig burrata samt rostat levainbröd
125 kr
Räkor på spett
Eldade jätteräkor med gremolata, chiliaioli samt rostat levainbröd
135 kr
Huvudrätter
ELDAD RYGGBIFF
Hängmörad ryggbiff med tomatsallad, gremolata, Sauce Choron
359 kr
RÅBIFF TARTAR
Handskuren oxe från trakten, chips av palsternacka och rödbeta, dijonaise, kapris, mikroskott
265 kr
HÖGREVSBURGARE
Högrevsburgare 200g med cheddar, hickorymajonäs, cheddarost, picklad rödlök & pommes frites
Högrevsburgaren serveras medium om inget annat önskas
195 kr
ELDAD HÄLLEFLUNDRA
Eldad hälleflundra med gräslök, forellrom, sandefjordssås & smörad färskpotatis
325 kr
MOULES FRITES
Skånska blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, ramslök och persolja serveras med pommes frites och aioli
225 kr
Desserter
CREMÈ BRULEÉ
Creme brulée med citronverbena och krusbär
115 kr
TRYFFELKAKA
kanderade nötter, salt kolasås samt vaniljglass
105 kr
För barnen
Säg till oss så ordnar vi det barnen önskar från menyn i barn portion