Byakrogen har funnits i många år och ligger belägen i utkanten av Blentarp. I Maj 2019 tog vi,  Pauline och Marcus, över och öppnade upp i Augusti.

Vår vision av Byakrogen är att det ska vara en upplevelse att komma hit. Vi har försökt att skapa en rustik och genuin känsla både i restaurangen och i den mat vi serverar. Få ingredienser, djupa smaker och inga krusiduller. 

Vår mat är lagad från grunden på noga utvalda råvaror som speglar vad naturen och de olika årstiderna har att erbjuda oss. Lokalproducerade och ekologiska råvaror är viktiga för oss. 

Välkomna!