Bya Buffén

 
Örtmarinerad fläskfilé (serveras kall)  
Pastasallad m. oliver, ost, rödlök, vingrette  
Potatissallad m. pepparrot, kapris och en senapscreme  
Sallad på blandade blad och coctailtomater  
Citron och peppar dipp  
Basilika aioli  
Hembakat bröd och smör  

129kr/pers - minimum beställning 30 pers
 
Byta ut potatissallad mot potatisgratäng för ett tillägg på 10kr/pers  
Lägg till ett sorts kött för ett tillägg på 20kr/pers  
  l Chillimarinerad kyckling på spett  
  l Tunt skivad ryggbiff i terriakymarinad

 

Medelhavs Buffén

 
Parmaskinka  
Kyckling på spett med chilliglace  
Pastasallad med fetaost, rödlök, svarta och gröna oliver och ruccula  
Potatissallad med bacon, kapris, soltorkade tomater och sommarvinegrett  
Grönsallad  
Mozzarella sallad med rostade tomater och basilika  
Hembakat bröd  
Smör  
Örtaioli  
Citrondipp  
Olivtapenad  

149kr/pers - minimum beställning 30 pers