— A´La carté —

Till vår meny använder vi det som säsongen har att erbjuda 

och därför kommer den att varieras efter hand.. 

                                           -STARTERS-

Rökta räkor

Serveras med aioli och vårt hembakade vitlöksbröd

95 kr

Anti pasti bricka 

En variation av charkuterier från rökeriet på Marsvinsholm 

serveras  med goda tillbehör

95 kr

Carpaccio

På rödbeta med ruccola, getost, honung och pinjenötter

75 kr

Friterad stor gul lök

Serveras med en citrusaioli 

75 kr

                                             - MAINS-

Vildsvin

Marinerat med färska örter och honung. Till det en whiskeyspetsad viltsky, smörstekta kantareller och rotfrukter

259kr

Flankstek

Serveras med en morotspuré, blandade rotfrukter, skysås på färska örter 

samt potatisfondant

219 kr

Torskrygg

Med brynt smör, knaperstekt sidfläsk, rotfruktspuré,

samt variation på rödbeta

195 kr

Schnitzel 

På kalv med klassiska tillbehör 

189 kr

Vegetarisk 

Örtmarinerad blomkål med vinkokta belugalinser, morotspuré

samt en variation på säsongens grönsaker (går att få vegansk) 

145 kr

—  PASTA —

Vi tillverkar all vår pasta för hand på ekologiska och närproducerade råvaror.

 

Hemgjord pasta 

varieras efter säsongens råvaror.

145 kr

—ÖVRIGA RÄTTER —


Gourme´t burgare

Högrevsburgare i hembakat bröd, med bacon, cheddar,

picklad rödlök samt vår egenrökta majonäs. Till detta en coleslaw,

pommes frites samt aioli och ketchup

185 kr

Portabelloburgare

Serveras i hembakat bröd, med cheddar,

picklad rödlök samt vår egenrökta majonäs. Till detta en coleslaw,

pommes frites samt aioli och ketchup

175 kr

Plankstek oxfilé

Serveras med säsongens grönsaker samt

duschessepotatis och hemslagen bearnaisesås.

289 kr

Plankstek ryggbiff

Serveras med säsongens grönsaker samt

duschessepotatis och sås.

179 kr

— Till barnen —


Hamburgare

Med våra egna pommes frites och ketchup


65 kr

Barnpizza

Välj fritt från vår pizzameny

55 kr

Friterad fisk

Med våra egna pommes frites och hemgjord remoulade


59 kr

DESSERTER

Marinerade plommon

med vit chokladcremé, nötcrunch, citron och lakritsmaränger 

75 kr

Vaniljpannacotta

Serveras med färska trädgårdsbär, citronmaräng och mandelflarn 

70 kr

Brownie

med dulche de leche, kanderade mandlar, vaniljglass och färska bär

75 kr