— A´La carté —

- All A´La carté går även bra att få med sig hem -


Till vår meny använder vi det som säsongen har att erbjuda 

och därför kommer den att varieras efter hand.  

                                                  

                                            -SNACKS-

Jordnötter

Lättsaltade

25 kr

Rostade mandlar

25 kr

Hemgjort vitlöksbröd

Serveras med vispat smör och aioli

39 kr

                                         -Förrätter-

Charkbricka 

blandade charkuterier med goda tillbehör 

135 kr

Halstrad pilgrimsmussla

med fänkål - äpple - sparris 

95 kr

Smörstekt Kejsarhatt 

friterad palsternacka - brynt smör - rostade hasselnötter 

85 kr

— Våra klassiker—


Husets pepparstek 

På närproducerad ryggbiff.  Serveras med vårens primörer och vår egen sky 

199 kr

Vegetarisk

Krämig citrusrisotto på ramslök, med vitt vin och parmesanost 

159 kr

Plankstek

Välj mellan ryggbiff, fisk eller vegetarisk. Serveras med duchesse, säsongens grönsaker och hemslagen bearnaisesås 

199 kr

Kalvschnitzel

Med stekt potatis, skysås och vårt hemgjorda kryddsmör

189 kr

Husets råbiff 

kommer inom kort 

 kr

— Varmrätter —

säsongsanpassad meny

Ankbröst

rödbetor - getost - palsternacka - späda skott 

325 kr

Vildsvinsfilé 

rotselleri - kejsarhatt - granskott - björnbär - cognac 

295 kr

Lammracks 

rött vin - skogschampinjon - vårlök - rabarber 

325 kr

Fjällröding 

örtstomp - vildlök - äpple - fänkål - brynt smör 

265 kr

— Våra burgare —


Högrevsburgare

Högrevsburgaren serveras medium om inget annat önskas

185 kr

Vegoburgare


179 kr

Vi gör våra hamburgare själv och dessa serveras i brioche bröd, med bacon, cheddar, picklad rödlök samt vår egenrökta majonnäs.

Till detta en coleslaw, hemgjorda klyftpotatis samt aioli.

DESSERTER

Vaniljpannacotta 

Rabarber - ingefära - smuldegscrunch 

79 kr

Sorbet

Smak varierar efter säsong- Två kulor - färska bär - 

69 kr

Chokladbrownie 

Salt kolasås - kanderade jordnötter - flädersorbet - flädergel  

 79 kr

Marängsviss med twist

Vår egen variant med maräng, grädde, banan, choklad och glass

89 kr

— Barnmeny —


Miniburgare

Med sallad, tomat, gurka, pommes frites och ketchup

69 kr

Barnpizza

Välj ifrån vår pizzameny (ej gourmet pizza)

69 kr

Lasagne 

På färska lasagneplattor, hemkokt tomatsås och nötfärs 

69 kr